泰式綠咖哩雞肉義大利麵
泰式香辣綠咖哩頗受大家歡迎
利用秘密武器
簡單煮義大利麵 一鍋到底
讓自己早點溜出廚房吹冷氣吧
詳細做法
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臉書專頁
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1. 熱水加點鹽煮義大利麵 比包裝建議時間稍短兩分鐘起鍋 把麵盛起備用 記得留下至少一瓢煮麵水
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將蒜末辣椒碎在油鍋爆香 洋蔥甜椒等蔬菜配料在此時加入
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倒入綠咖哩加熱 加入50C.C椰奶跟九層塔 提升風味濃厚度 拌入義大利麵稍煮三五分鐘至入味
小撇步
1. 一鍋水加一小瓢鹽就可 千分之二的濃度
2. 最後麵跟醬一起加熱 所以麵不用太熟
3. 額外添加的椰奶蒜頭辣椒九層塔
可以讓口味更接近道地:)
![[穀盛綠咖哩] 綠咖哩肉醬義大利麵](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F33929%2Fbf89d78aa1db302b.jpg&width=200)
