自製淡淡酒香的橘子果醬

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家裡過多的茂谷柑.拿來做橘子果醬
加點微甜的白葡萄酒.非常迷人的淡淡酒香味.陪伴美好的午茶時光^^

食材

茂谷柑 10顆
冰糖 100公克
微甜白葡萄酒 30cc
檸檬 半顆
  • 1 茂谷柑去皮去籽切塊狀 把處理好的茂谷柑跟冰糖和微甜白葡萄酒 以小火慢煮 要時常攪拌才不會黏鍋 煮到成膠狀加入半顆的檸檬汁拌均 就是成品
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小撇步

茂谷柑算甜.冰糖可分次加
再自行調到自己喜歡的甜度

2015/05/03 發表 3,783 瀏覽

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真的不難又好食

9 個月前