熱鍋鬆餅/焙鍋鬆餅/荷蘭寶貝鬆餅

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當你開始醉心在自己的廚房時,你就會開始想要研究食譜,最近看到好多部落客好友都在瘋迷熱鍋鬆餅/焙鍋鬆餅,其實這材料相當簡單,也很便宜,餐廳一道就要賣你$250上下的價格,身為煮婦知道材料,怎麼說也花不下去這筆錢!!
★食譜全文:http://goo.gl/PrM7p1

好了,到底有多簡單? 簡單到我的步驟都可以非常快速寫完,主要是鬆餅的製作,至於上面你想擺哪些水果或冰淇淋都可以,做成鹹的也可以喔~

食材

無鹽奶油 2匙
雞蛋 2顆
中筋麵粉 120g
牛奶 120g
香草精 1/4小匙
1/4小匙
砂糖 1.5匙
水果 (我用西洋梨) 1粒
糖粉 適量
  • 1 此篇為參考矽谷人妻的 雞蛋牛奶的幸福香氣-dutch-baby-荷蘭烤鬆餅 (先開烤箱預熱220度,小鐵鍋先放進去加熱)
  • 2 雞蛋和糖先攪拌至起泡。
  • 3 再加入牛奶、過篩麵粉、鹽巴、香草精拌勻備用。
  • 4 拿出小鐵鍋,丟入奶油,搖晃均勻,再倒入麵糊稍微搖晃。
  • 5 放入烤箱 攝氏220度,約烤15-20分鐘。
  • 6 拿出後放入水果或冰淇淋,灑上糖粉,即可食用。
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2015/05/02 發表 3.3 萬 瀏覽

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我怎麼烤都不會長大呢?

5 個月前
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請問一下食譜是用幾吋的鑄鐵盤烤的

10 個月前
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作者回覆

有點忘記,直徑大約是20公分 :)

10 個月前
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歩驟鰻簡單做做看

2 年前
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多谢分享

2 年前