五分鐘番茄蜜餞糖葫蘆

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一串串甜滋滋亮晶晶的糖葫蘆,其實在家就可以輕鬆製作,只要糖、水、番茄或是草莓,就可以快速的做出來嘍!

食材

2米杯
1米杯
番茄 適量
化應子 適量
少許
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小撇步

1.糖跟水的比例為2:1,J寫的只是參考值
2.糖水一定要滾到金黃色的才可以
3.油可以是沙拉油、橄欖油,隨意,只是防止剛沾完糖漿的番茄蜜餞放上,不會沾黏再放涼的盤子上而已
4.番茄不要畫太深,很容易破裂
延伸閱讀:
手工蛋塔、卡士達奶油、鬆餅..
http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/5135212

2015/04/30 發表 5,607 瀏覽

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