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紅蘿蔔豬肉煎餃

紅蘿蔔豬肉煎餃

描述

冰箱剩了二條紅蘿蔔,之前做的水餃皮也都還有,所以這道清冰箱煎餃就做出來了

88 說讚

食材

步驟

  • 先將紅蘿蔔和香菇切絲備用,香菇先爆香再倒入紅蘿蔔絲炒軟,再倒入醬油及米酒盛起備用

    先將紅蘿蔔香菇切絲備用,香菇先爆香再倒入紅蘿蔔絲炒軟,再倒入醬油及米酒盛起備用

  • 將剛剛爆香完的香菇紅蘿蔔絲跟絞肉、胡椒粉、鹽,拌勻備用

    將剛剛爆香完的香菇紅蘿蔔絲跟絞肉、胡椒粉、鹽,拌勻備用

  • 用二片水餃皮將餡料包好,邊邊壓緊備用

    用二片水餃皮將餡料包好,邊邊壓緊備用

  • 下鍋以水跟油煎煮至表皮微焦即可

    下鍋以水跟油煎煮至表皮微焦即可

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