紅蘿蔔豬肉煎餃 列印 75 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 冰箱剩了二條紅蘿蔔，之前做的水餃皮也都還有，所以這道清冰箱煎餃就做出來了 食材 紅蘿蔔切絲 一條 豬絞肉 300g 香菇 幾朵 高麗菜乾 適量 胡椒粉 適量 米酒 適量 鹽巴 少許 醬油 少許 1 先將紅蘿蔔和香菇切絲備用，香菇先爆香再倒入紅蘿蔔絲炒軟，再倒入醬油及米酒盛起備用 2 將剛剛爆香完的香菇紅蘿蔔絲跟絞肉、胡椒粉、鹽，拌勻備用 3 用二片水餃皮將餡料包好，邊邊壓緊備用 4 下鍋以水跟油煎煮至表皮微焦即可 贊助 2015/04/29 發表 2,927 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 豬肉 (3980) 全部分類 家常菜 麵食 餃子鍋貼 (453) 全部分類 家常食材 根莖 蘿蔔 (517)
1 先將紅蘿蔔和香菇切絲備用，香菇先爆香再倒入紅蘿蔔絲炒軟，再倒入醬油及米酒盛起備用
2 將剛剛爆香完的香菇紅蘿蔔絲跟絞肉、胡椒粉、鹽，拌勻備用
3 用二片水餃皮將餡料包好，邊邊壓緊備用
4 下鍋以水跟油煎煮至表皮微焦即可
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