微光 8 食譜 10 粉絲 追蹤 紅蘿蔔豬肉煎餃 描述 冰箱剩了二條紅蘿蔔,之前做的水餃皮也都還有,所以這道清冰箱煎餃就做出來了 #家常食材 #豬肉 #根莖類 #蘿蔔 #家常菜 #麵食 #餃子 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅蘿蔔切絲 一條 豬絞肉 300g 香菇 幾朵 高麗菜乾 適量 胡椒粉 適量 米酒 適量 鹽巴 少許 醬油 少許 步驟 先將紅蘿蔔和香菇切絲備用,香菇先爆香再倒入紅蘿蔔絲炒軟,再倒入醬油及米酒盛起備用 將剛剛爆香完的香菇紅蘿蔔絲跟絞肉、胡椒粉、鹽,拌勻備用 用二片水餃皮將餡料包好,邊邊壓緊備用 下鍋以水跟油煎煮至表皮微焦即可 4,958 瀏覽 2015/04/29 發表