全部分類 家常菜色 米食 燉飯 (599) 【清冰箱好料理】香香濃郁的奶油馬鈴薯頓飯 分享傳送傳送列印 Cherry Tsai 43 食譜 100 粉絲 追蹤 246 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 常常冰箱一大堆食物不知該怎麼辦~ 去超商買食材也不能只買一顆~ http://cherry308.pixnet.net/blog 歡迎參觀Cherry的美味食譜 會入入續續新增美味料理喔^.^ 食材 紅甜椒 馬鈴薯 各一顆 玉米 2隻 白米 2碗 菇菇 一株 洋蔥 半顆 蒜頭 適量 牛奶 1000ml 玉米粉 10g 1 首先先將所有食材切塊 用平底鍋將蒜頭及洋蔥爆香 2 加入500ML的高湯或水 再加入馬鈴薯.玉米.菇菇.鹽 蓋上鍋蓋,所有食材悶煮約10分鐘 3 接著倒入牛奶及勾芡過的玉米粉 慢慢攪拌 最後加入煮熟的白米飯 再慢慢的攪拌=>這動作不能省略喔!不然會黏鍋 4 如果有鮮奶油可以再加入10ML增加香氣及濃稠度喔~ 完成!!!香濃美味料理又上菜嚕~ 小撇步 牛奶和水OR高湯的比例 我是抓3:1的方式烹煮 比例就依個人口味邊煮邊慢慢嘗喔~ 2015/04/29 發表 6,194 瀏覽
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