田園三杯栗子雞【九陽翻騰智慧全能鍋】


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一直以來記憶中媽媽常做出三杯的料理,但我最最愛的就是三杯去搭配雞肉的料理,所以只要是嫩嫩的雞腿肉片去做出三杯的料理,我一定白飯添2碗,而且每次媽媽炒的時候,我最愛在身邊聞那鍋中放入九層塔飄出獨特的醬香氣~

今天利用九陽翻騰智慧全能鍋搭配全新技術翻騰入味,就可以做出有如陶鍋燒出的三杯栗子燒雞,那麻油香、醬香、九層塔香搭配軟嫩雞入一併入口,喔~媽媽咪呀。。。。真的超棒~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
九陽翻騰智慧全能鍋
1臺
主食材
去骨雞腿肉
4片
栗子
20粒
佐料
蔥段
2根
蒜片
3粒
九層塔
1把
調味
黑麻油
3大匙
冰糖
2大匙
醬油
2大匙
米酒
2大匙
  • 1
    準備食材:去骨雞腿肉、栗子,佐料:蔥段、蒜片、九層塔
  • 2
    今天使用「九陽翻騰智慧全能鍋」JYY-50FS19M搭配纯鐵鑄造晶瓷內鍋
  • 3
    將去骨雞腿肉切適當大小備用,栗子洗淨備用
  • 4
    調味冰糖、醬油、米酒混合雞腿肉塊、栗子拌勻備用
  • 5
    蔥、薑、蒜片置入鍋中,加入些許油,再將去骨雞腿肉片、栗子置入拌勻,最後淋上調味黑麻油
  • 6
    蓋上鍋蓋,將上蓋手柄左轉
  • 7
    使用排骨標準12min鍵功能,按下[開始]鍵,其創新8段智慧調壓,能鎖住黃金營養
  • 8
    待最後2min按下[翻騰入味]鍵,利用氣壓變化翻炒讓食材更入味
  • 9
    等發出嗶嗶聲,等安全眼落下後,直接解鎖打開鍋蓋,將三杯栗子雞起鍋直接擺盤
  • 10
    【田園三杯栗子雞】配飯好料理,美味上菜
  • 11
    色澤美麗又好吃的【田園三杯栗子雞】,不妨做給辛苦的母親嚐嚐
小撇步

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2015/05/02 發表 3,055 瀏覽
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