田園三杯栗子雞【九陽翻騰智慧全能鍋】

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一直以來記憶中媽媽常做出三杯的料理,但我最最愛的就是三杯去搭配雞肉的料理,所以只要是嫩嫩的雞腿肉片去做出三杯的料理,我一定白飯添2碗,而且每次媽媽炒的時候,我最愛在身邊聞那鍋中放入九層塔飄出獨特的醬香氣~

今天利用九陽翻騰智慧全能鍋搭配全新技術翻騰入味,就可以做出有如陶鍋燒出的三杯栗子燒雞,那麻油香、醬香、九層塔香搭配軟嫩雞入一併入口,喔~媽媽咪呀。。。。真的超棒~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

九陽翻騰智慧全能鍋 1臺
主食材
去骨雞腿肉 4片
栗子 20粒
佐料
蔥段 2根
蒜片 3粒
九層塔 1把
調味
黑麻油 3大匙
冰糖 2大匙
醬油 2大匙
米酒 2大匙
  • 1 準備食材:去骨雞腿肉、栗子,佐料:蔥段、蒜片、九層塔
  • 2 今天使用「九陽翻騰智慧全能鍋」JYY-50FS19M搭配纯鐵鑄造晶瓷內鍋
  • 3 將去骨雞腿肉切適當大小備用,栗子洗淨備用
  • 4調味冰糖、醬油、米酒混合雞腿肉塊、栗子拌勻備用
  • 5 蔥、薑、蒜片置入鍋中,加入些許油,再將去骨雞腿肉片、栗子置入拌勻,最後淋上調味黑麻油
  • 6 蓋上鍋蓋,將上蓋手柄左轉
  • 7 使用排骨標準12min鍵功能,按下[開始]鍵,其創新8段智慧調壓,能鎖住黃金營養
  • 8 待最後2min按下[翻騰入味]鍵,利用氣壓變化翻炒讓食材更入味
  • 9 等發出嗶嗶聲,等安全眼落下後,直接解鎖打開鍋蓋,將三杯栗子雞起鍋直接擺盤
  • 10 【田園三杯栗子雞】配飯好料理,美味上菜
  • 11 色澤美麗又好吃的【田園三杯栗子雞】,不妨做給辛苦的母親嚐嚐
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小撇步

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http://goo.gl/16NYFM

2015/05/02 發表 2,854 瀏覽

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