田園三杯栗子雞【九陽翻騰智慧全能鍋】
描述
一直以來記憶中媽媽常做出三杯的料理，但我最最愛的就是三杯去搭配雞肉的料理，所以只要是嫩嫩的雞腿肉片去做出三杯的料理，我一定白飯添2碗，而且每次媽媽炒的時候，我最愛在身邊聞那鍋中放入九層塔飄出獨特的醬香氣～
今天利用九陽翻騰智慧全能鍋搭配全新技術翻騰入味，就可以做出有如陶鍋燒出的三杯栗子燒雞，那麻油香、醬香、九層塔香搭配軟嫩雞入一併入口，喔～媽媽咪呀。。。。真的超棒～
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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今天使用「九陽翻騰智慧全能鍋」JYY-50FS19M搭配纯鐵鑄造晶瓷內鍋
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將去骨雞腿肉切適當大小備用，栗子洗淨備用
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將調味冰糖、醬油、米酒混合雞腿肉塊、栗子拌勻備用
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蓋上鍋蓋，將上蓋手柄左轉
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使用排骨標準12min鍵功能，按下［開始］鍵，其創新8段智慧調壓，能鎖住黃金營養
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待最後2min按下［翻騰入味］鍵，利用氣壓變化翻炒讓食材更入味
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等發出嗶嗶聲，等安全眼落下後，直接解鎖打開鍋蓋，將三杯栗子雞起鍋直接擺盤
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【田園三杯栗子雞】配飯好料理，美味上菜
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色澤美麗又好吃的【田園三杯栗子雞】，不妨做給辛苦的母親嚐嚐
![將[調味]冰糖、醬油、米酒混合雞腿肉塊、栗子拌勻備用](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F487874%2Fbe3c3ca8119bc51f.jpg&width=800)
![蔥、薑、蒜片置入鍋中，加入些許油，再將去骨雞腿肉片、栗子置入拌勻，最後淋上[調味]黑麻油](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F488535%2F708937deb60a9f48.jpg&width=800)
小撇步
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