快速上手-經典法式蝴蝶酥

141 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

只需要一點點時間,簡單方便的材料就可以變成香酥好吃的法式蝴蝶酥喔!!
很適合下午茶,搭配茶或咖啡享用唷!!

2015/04/27

食材 (3 人份 15 分鐘

冷凍酥皮 3張
細砂糖 20g
蛋黃 1個
檸檬汁 少許
  • 1 準備好食材,冷凍酥皮置於室溫下使其稍微變軟,可以折的軟度即可) 這裡要注意!不能太大力,不然會像我有一片就把它壓裂了~烤出來變成...花>
  • 2 在冷凍酥皮撒上細砂,左右邊分別往內一直捲(這邊可以一個人口味調整糖度,但甜一點好吃喔!)
  • 3 切成約1cm寬
  • 4 塗上一點蛋汁後再灑上一點砂糖(大約可以切成十份)
  • 5 放入預熱的烤箱,180度10分鐘(中途可將蝴蝶酥翻面,使其受熱更均勻)
  • 6 烤好了~記得先放涼在裝進密封袋中喔!!!香酥又好吃
贊助

小撇步

※喜歡甜一點就加多一點點的砂糖喔!!
※如果製作過程中酥皮過軟,可再放到冷凍庫1-2分鐘再送進烤箱喔!

2015/04/27 發表 5,453 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣