快速上手-經典法式蝴蝶酥


winne美食小小廚日記
4 食譜 43 粉絲
限12字

只需要一點點時間,簡單方便的材料就可以變成香酥好吃的法式蝴蝶酥喔!!
很適合下午茶,搭配茶或咖啡享用唷!!

2015/04/27

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

20g
1個
少許
  • 準備好食材,冷凍酥皮置於室溫下使其稍微變軟,可以折的軟度即可)
這裡要注意!不能太大力,不然會像我有一片就把它壓裂了~烤出來變成...花>

    準備好食材,冷凍酥皮置於室溫下使其稍微變軟,可以折的軟度即可) 這裡要注意!不能太大力,不然會像我有一片就把它壓裂了~烤出來變成...花>

  • 在冷凍酥皮撒上細砂,左右邊分別往內一直捲(這邊可以一個人口味調整糖度,但甜一點好吃喔!)

    在冷凍酥皮撒上細砂,左右邊分別往內一直捲(這邊可以一個人口味調整糖度,但甜一點好吃喔!)

  • 切成約1cm寬

    切成約1cm寬

  • 塗上一點蛋汁後再灑上一點砂糖(大約可以切成十份)

    塗上一點蛋汁後再灑上一點砂糖(大約可以切成十份)

  • 放入預熱的烤箱,180度10分鐘(中途可將蝴蝶酥翻面,使其受熱更均勻)

    放入預熱的烤箱,180度10分鐘(中途可將蝴蝶酥翻面,使其受熱更均勻)

  • 烤好了~記得先放涼在裝進密封袋中喔!!!香酥又好吃

    烤好了~記得先放涼在裝進密封袋中喔!!!香酥又好吃

小撇步

※喜歡甜一點就加多一點點的砂糖喔!!
※如果製作過程中酥皮過軟,可再放到冷凍庫1-2分鐘再送進烤箱喔!

6,439 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
winne美食小小廚日記
4 食譜 43 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮