滷肉
食材
家樂福嚴選豬後腿絞肉
600 公克
冰糖
2 湯匙
醬油
3 湯匙
水
200 c.c
蒜末
5 顆(粒)
紅蔥頭
5 顆(粒)
白胡椒粉
1 小匙
米酒
1 湯匙
-
1 先將蒜末與紅蔥頭爆香後，加入「家樂福嚴選豬後腿絞肉(粗絞、瘦肉率70%)」、冰糖、白胡椒粉均勻拌炒至熟後備用。 -
2 加入水、醬油、米酒燉煮20分鐘後即完成。
小撇步
◎可依個人口味加入豬皮燉煮更添美味。
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