蒜蓉醬拌四季豆_淬釀媽媽的味道
描述
還記得小時候天氣逐漸轉熱，為了挑嘴的我，媽媽總會準備些開胃又營養的拌菜，讓我能多補充點養分:)) 一直很鍾愛爽脆口感，涼拌四季豆就是媽媽常準備給我的菜色~~蒜蓉的香氣搭配甘醇的醬汁，簡單沒有太多華麗的裝飾，卻也是滿滿的美味和愛:)
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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主材料備料。
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將四季豆頭尾及較粗的纖維去除後放入加少許鹽的滾水中川燙。
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再將燙好的四季豆冰鎮後瀝乾備用。
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取一只小碟，將蒜瓣(切成細末)、辣椒末及調味料放入拌勻。淬釀日式和風醬油露_干貝風味味道甘醇，搭配拌菜一起吃清爽又不失美味:)
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把冰鎮好四季豆切成適當長度後，淋上步驟4的蒜蓉醬即可。天氣漸熱，是道開胃又健康營養的簡單菜色，也是媽媽從小到大對我們的愛:)
![取一只小碟，將蒜瓣(切成細末)、辣椒末及[調味料]放入拌勻。淬釀日式和風醬油露_干貝風味味道甘醇，搭配拌菜一起吃清爽又不失美味:)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F483628%2Fcee5b02ad288ba11.jpg&width=800)
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !
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