時間淬釀的甘露之味”萃釀干貝醬油手工滷肉/滷蛋
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1肉切成粗絲狀備用 -
2熱油鍋，將切好的肉絲下鍋（先下有肥油的部份因為把油脂先逼出來）翻炒出有肉香味。
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3在放入"淬釀干貝醬油露"至鍋中跟肉絲翻炒後。
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4在放入油蔥酥和油蒜酥翻炒至整個香氣都出來。
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5最後放入水跟蛋下去滷，火勢以中小火，滷約15~20分即可起鍋。
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6步驟說明
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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