時間淬釀的甘露之味”萃釀干貝醬油手工滷肉/滷蛋


Ching Hua
66 食譜 53 粉絲
57 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

此滷肉完全沒有添加任何的鹽/糖,單單就只使用淬釀干貝醬油露來滷肉。

滷出來的鹼甜度還真的剛剛好。

完全符合甘醇淬釀好滋味~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
約三大匙
2大匙
1匙半
約1碗半
  • 1
    肉切成粗絲狀備用
  • 2
    熱油鍋,將切好的肉絲下鍋(先下有肥油的部份因為把油脂先逼出來)翻炒出有肉香味。
  • 3
    在放入"淬釀干貝醬油露"至鍋中跟肉絲翻炒後。
  • 4
    在放入油蔥酥和油蒜酥翻炒至整個香氣都出來。
  • 5
    最後放入水跟蛋下去滷,火勢以中小火,滷約15~20分即可起鍋。
  • 6
    步驟說明
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

清水日誌:
http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/264235355

2013/10/05 發表 3,723 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Ching Hua
66 食譜 53 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果素食獅王洗碗精檸檬火龍果披薩虎牌電子鍋微波爐鮑魚秋葵枸杞Bosch廚師機迷迭香燒肉水果紅豆芋頭涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒泡麵奇亞籽鑄鐵鍋壽司WMF快力鍋減肥餐便當飛利浦IH電子鍋蛋捲蜂蜜舒肥機史雲生雞湯滷味牛肉麵水波爐奇異果早午餐南瓜濃湯百香果普格義大利麵醬鳳梨酥冰淇淋棉花糖拉麵洛神花壽喜燒臭豆腐芭樂鳳梨馬卡龍土豆

時間淬釀的甘露之味”萃釀干貝醬油手工滷肉/滷蛋 此滷肉完全沒有添加任何的鹽/糖,單單就只使用淬釀干貝醬油露來滷肉。 滷出來的鹼甜度還真的剛剛好。 完全符合甘醇淬釀好滋味~~