健康黃(黑)豆漿【無豆漿機做法】
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家裡沒有豆漿機
但又想要喝養生豆漿怎麼辦？
現在教你怎麼做！
熱量
食材
黃豆
200g
水
1500g
砂糖
依個人喜好
-
1黃豆洗乾淨後泡水，水的比例約為黃豆的3倍 -
2泡至黃豆軟且膨脹後，放入滾水中煮熟
-
3煮熟的黃豆加水放入果汁機打碎後過篩備用
-
4黃豆放入鍋中，以小火滾煮10分鐘，並將表面的白色泡泡完全撈起，最後加入砂糖(可加可不加)即完成
小撇步
一、將黃(黑)豆加水打成豆漿時，可自行選擇過篩或不過篩，不過篩喝起來有豆渣，口感不好，但卻很健康。
二、最後滾煮的豆漿一定要多滾一下，並且將表面的白色泡泡撈出，避免拉肚子