自製有機豆漿---Philips 豆漿機

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.....擁有豆漿機已很久了, 真正拿出來用才是真的, 其實真的好簡單, 豆子前一晚泡水, 隔天早上放進去機器裡面, 超級方便, 接下來我還會打其他豆子...先來看看最簡單的豆漿如何做?

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

有機黃豆(原食譜70克) 80克
食用水 900cc
古早味冰糖 15克
  • 1 黃豆前一晚洗淨, 加400CC水泡....隔天黃豆已吸滿水份, 將浸泡黃豆的水倒掉.
  • 2 豆漿機加水至MAX最大水量, 約900CC水, 放入黃豆.
  • 3 開啓豆漿機...選擇乾濕豆漿...豆漿機即會立刻啓動
  • 4 豆漿大約25-30分就好了...可以不用過濾, 因為豆渣是很營養的, 但小孩不喜歡喝這樣的豆漿, 我還是買了一個耐熱的過濾專用袋, 舖好把豆漿倒入.
  • 5 豆漿過濾專用袋, 兩邉抓起過濾
  • 6 加入糖拌均勻或不加糖, 我都用古早味紅糖, 比較健康....甜度自行調整.
  • 7 豆渣放涼後可冰冷藏.....可做.都可
  • 8 熱熱喝一碗, 很過癮,
  • 9 加上裝罐一瓶, 大約可得900CC豆漿....
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小撇步

.....自己DIY豆漿, 黃豆買好一點的有機黃豆, 我覺得很健康, 很值得, 為了全家人的幸福....
糖放15克, 我覺得有甜了.
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2016/11/17 發表 2,594 瀏覽

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