簡單素 醬油醃蘿蔔葉


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小時候爹娘會用蘿蔔葉加上牛蒡,蘿蔔,香菇煮神仙湯,長大後,很少有機會找到蘿蔔葉.老公在有機店買了帶蘿蔔葉的白蘿蔔.蘿蔔拿來煮湯,蘿蔔葉就拿來醃順便拌在飯中與其他蔬食一起做成拌飯 :-)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
蘿蔔葉
數枝
香菇醬油
1匙
滾水
200ml
少許
  • 1
    將蘿蔔葉摘下洗淨
  • 2
    切成約2cm長段後,入滾水汆燙. 約3分鐘後,撈起入碟.淋一匙香菇醬油攪拌後即可.
  • 3
    可當作小菜或與蔬食拌入飯中,健康美味!
2015/04/21 發表 3,316 瀏覽
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