醬炒荷包蛋 [統一肉燥風味醬]


Lina /布魯媽媽
653 食譜 2.5 萬 粉絲
限12字

金黃微焦的荷包蛋搭配香氣十足的醬料一起翻炒,Q軟的杏鮑菇也非常入味好吃~簡單幾個步驟上桌,營養美味都是滿點喔:)

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

4個
3瓣
1大根
1根
調味料
1-1/2大匙
3/4大匙
  • 主材料備料。

    主材料備料。

  • 將杏鮑菇、辣椒、蒜瓣分別切片,青蔥切長段備用。

    將杏鮑菇、辣椒、蒜瓣分別切片,青蔥切長段備用。

  • 蛋打入加了適量油的平底鍋中,煎成兩面焦香的荷包蛋。

    蛋打入加了適量油的平底鍋中,煎成兩面焦香的荷包蛋。

  • 煎好的荷包蛋切成大片狀。

    煎好的荷包蛋切成大片狀。

  • 起先煎蛋的油鍋不用洗直接補上一點油,將蒜瓣片、蔥白段依序下鍋炒香後下杏鮑菇片翻炒均勻。

    起先煎蛋的油鍋不用洗直接補上一點油,將蒜瓣片、蔥白段依序下鍋炒香後下杏鮑菇片翻炒均勻。

  • 將以統一肉燥風味醬為主的[調味料]加入翻炒。

    將以統一肉燥風味醬為主的調味料加入翻炒。

  • 再把蔥青段、辣椒片下鍋翻炒幾次即可起鍋。

    再把蔥青段、辣椒片下鍋翻炒幾次即可起鍋。

  • 焦香的荷包蛋帶著濃濃的統一肉燥風味醬香氣,簡單幾個步驟翻炒,不需要太多其他的輔助調味料就非常夠味好吃~搭配上軟嫩的杏鮑菇,營養美味都是滿點:)

    焦香的荷包蛋帶著濃濃的統一肉燥風味醬香氣,簡單幾個步驟翻炒,不需要太多其他的輔助調味料就非常夠味好吃~搭配上軟嫩的杏鮑菇,營養美味都是滿點:)

小撇步

家家必備,幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※

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留言

共 1 則
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  • 是真的好好吃喔~CP值超高的!要是還有這樣簡單又美味的食譜一定要再上傳喔~我要拜你為師了,哈哈哈

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