三色蛋豆腐 添加了雞蛋豆腐的三色蛋 不但風味提昇 還多了豆腐的軟嫩口感喔

三色蛋豆腐


花媽甜心派
1,030 食譜 8,920 粉絲
238 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

添加了雞蛋豆腐的三色蛋
不但風味提昇
還多了豆腐的軟嫩口感喔

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
3顆
2顆
2顆
半盒
  • 1
    將所有食材準備好~蛋白蛋黃分開喔
  • 2
    準備容器抹一層薄薄的油(預防沾黏) 將皮蛋與鹹蛋切塊,雞蛋豆腐弄碎(不要太碎喔)全部與蛋白拌勻放入電鍋中蒸熟
  • 3
    掀開鍋蓋倒入蛋黃液~繼續蒸至蛋黃熟即可喔 (鍋蓋留一點空隙這樣蒸出來的蛋表面就不會有氣孔喔)
小撇步

因為鹹蛋已經有鹹度了所以不用再添加調味料喔
待涼了再切喔~
更多分享花媽的歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719

2015/04/17 發表 5,372 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
花媽甜心派
1,030 食譜 8,920 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍水波爐鳳梨蜂蜜滷味舒肥機WMF快力鍋芒果泡麵壽喜燒棉花糖土豆微波爐百香果普格義大利麵醬芭樂秋葵檸檬3M真空保鮮盒洛神花牛肉麵火龍果披薩Bosch廚師機便當減肥餐獅王洗碗精素食奇異果南瓜濃湯早午餐涼拌小黃瓜壽司奇亞籽臭豆腐飛利浦IH電子鍋枸杞鑄鐵鍋虎牌電子鍋紅豆芋頭蛋捲拉麵冰淇淋燒肉鮑魚迷迭香史雲生雞湯鳳梨酥水果