糖醋嫩豆腐

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豆腐一直是老少咸宜的料理食材
不只便宜方便取得,更重要的是營養豐富
只要稍微做點變化
就會成為餐桌上的主角喔
做成糖醋口味的豆腐入味又下飯
沽溜沽溜好順口
方便好料理~不用十分鐘快速上菜

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋豆腐 1盒
醬油 2茶匙
黑醋 1茶匙
1茶匙
三色豆 適量
適量
蔥絲 少許
  • 1 食材大集合
  • 2 鍋中倒入少許沙拉油,將雞蛋豆腐方入 煎至兩面金黃
  • 3 將醬油倒入熗鍋後加入所有調味料及三色豆煮至稍微收汁,起鍋時加點蔥絲完成
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小撇步

雞蛋豆腐也可以換成一般豆腐或板豆腐
但個人覺得雞蛋豆腐最對味
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2016/03/02 發表 4,221 瀏覽

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