糖醋嫩豆腐
豆腐一直是老少咸宜的料理食材
不只便宜方便取得,更重要的是營養豐富
只要稍微做點變化
就會成為餐桌上的主角喔
做成糖醋口味的豆腐入味又下飯
沽溜沽溜好順口
方便好料理~不用十分鐘快速上菜
食材
雞蛋豆腐
1盒
醬油
2茶匙
黑醋
1茶匙
糖
1茶匙
三色豆
適量
水
適量
蔥絲
少許
-
1食材大集合 -
2鍋中倒入少許沙拉油，將雞蛋豆腐方入 煎至兩面金黃
-
3將醬油倒入熗鍋後加入所有調味料及三色豆煮至稍微收汁，起鍋時加點蔥絲完成
小撇步
雞蛋豆腐也可以換成一般豆腐或板豆腐
但個人覺得雞蛋豆腐最對味
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