百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛~在廚房
10 食譜 22 粉絲

猪肉丸子(烤箱版)

猪肉丸子(烤箱版)

描述

喜歡肉丸子,做一堆就可以放在冷凍庫,慢慢享用~
P/S: 有些步驟忘了按儲存,照片不見了(哭哭!)

175 說讚

食材

步驟

  • 肉碎用廚房紙巾吸乾血水。

  • 洋蔥剁碎,用一匙油炒至透明,盛起備用。

  • 麵包粉加進牛奶,靜置數分鐘,使其發脹備用。

  • 將豬絞肉放入盆中,加入炒香的洋蔥末,麵包粉,雞蛋。撒上適量的胡椒粉和鹽。

  • 同一方向攪拌5分鐘。 我是用攪拌器代勞。 然後放進冰箱靜置至少一小時。

  • 從冰箱取出,放進保鮮袋,剪開一個角落,擠出整型成一顆顆的肉丸子。這個時候可以預熱烤箱200度

    從冰箱取出,放進保鮮袋,剪開一個角落,擠出整型成一顆顆的肉丸子。這個時候可以預熱烤箱200度

  • 烤15分鐘。

  • 完成咯~

    完成咯~

小撇步

1. 豬絞肉也可以換成牛絞肉,或是各一半的分量:300g豬絞肉&300g牛絞肉。

7,506 瀏覽
avatar
愛~在廚房 10 食譜 22 粉絲

我是对世界上各种料理,各种食材都充满好奇, 现在住在马来西亚的小姐姐。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 玉米濃湯 馬鈴薯 白菜滷 義大利麵 南瓜 涼拌小黃瓜 番茄 鮭魚 低脂高蛋白 茄子 雞蛋豆腐 家常菜 糖醋排骨 高麗菜 炒麵 金針菇 豆腐 花椰菜 娃娃菜 雞湯 地瓜 糖葫蘆 湯麵 櫛瓜 竹筍 香菇雞湯 粽子 滷肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 麻婆豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 蒸蛋 瓜仔肉 打拋豬 四季豆 小黃瓜 雞肉 餅乾 排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 高麗菜飯 雞胸肉 早餐 菠菜