|日日點心|Scone"楓葉茶蜂蜜司康"

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選用加拿大楓葉茶製作的!

清爽的茶香跟爽朗的蜂蜜味道!

烹調時間60分鐘

食材

低粉 350
無鹽奶油 120
鹽巴 少許
泡打粉 2匙
蘇打粉 1匙
牛奶 160-180cc
蜂蜜 80-120cc
楓葉茶包 3-4包
  • 1 粉類過篩混合 再將粉類跟奶油混合 茶包剪開後加入
  • 2 牛奶+蜂蜜混合(可能比較不好混均勻 不過沒關係)
  • 3 將液體加入粉團 揉成麵團(液體慢慢加入) 麵團不粘手為主! 將麵團拍平 抓2.5cm後 分成12個
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小撇步

蜂蜜跟茶包的分量可以自己增加!

2015/04/15 發表 2,766 瀏覽

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