蜂蜜杯子蛋糕【深夜食堂x鮮食家】 列印 傳送 分享 傳送 247 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 剛買了一罐純蜂蜜,味道香醇,加點現榨的柳丁汁,做成蛋糕,讓人垂涎三尺 份量6人份 烹調時間20分鐘 食材 柳丁汁[3個現榨] 40g 無鹽奶油或油 20g 雞蛋 3個 低筋麵粉 50g 蜂蜜 70g 紫地瓜泥 30g 1準備食材 2柳丁榨汁備用 3蛋白先用電動打蛋器打成泡沫,蜂蜜及柳丁汁分2-3次加入打成濕性發泡,至拿起打蛋器尾巴呈現彎曲狀 4麵粉過篩再加入打散的蛋黃及融化的奶油,用刮刀慢慢拌勻 5蛋黃與打發的蛋白拌勻 6麵糊裝入紙杯模,並放入紫地瓜泥餡 7烤箱預熱5分鐘,烘烤140度20分鐘 8烘烤後蛋糕成鬆軟狀,用筷子插入不會濕黏表示蛋糕烤熟了,趁熱品嘗 小撇步 回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya 鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw 2015/04/14 發表 9,075 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 杯子蛋糕 蜂蜜杯子蛋糕 蜂蜜蛋糕 蜂蜜杯子 深夜食堂 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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