焗烤泡菜斜管麵
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1 煮滾水加鹽，約煮15分鐘，撈起瀝乾備用 -
2 利用原鍋水，川燙青花菜
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3 泡菜切小片，和麵拌一拌，泡菜每家都不一樣，有鹹有甜也有酸，拌好麵先試味道，再增減調味
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4 斜管麵鋪在盤底，放上德式香腸.青花菜，鋪上起司
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5 220度，烤約10分鐘，喜歡焦脆的起司，就多烤一下
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6 泡菜和起司真的是絕妙搭配!
小撇步
沒有烤箱也可以用微波或電鍋讓表面舖的起司融化就很美味囉
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