焗烤泡菜斜管麵

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起司與韓式泡菜結合的風味真的很迷人,微辣微酸的滋味,配上濃郁的起司香味,大滿足

食材

斜管麵 80G
泡菜 50G
綠花椰菜 6朵
起司 30G
2匙
德式香腸 1條
  • 1 煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
  • 2 利用原鍋水,川燙青花菜
  • 3 泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
  • 4 斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
  • 5 220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下
  • 6 泡菜和起司真的是絕妙搭配!
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小撇步

沒有烤箱也可以用微波或電鍋讓表面舖的起司融化就很美味囉
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2015/04/13 發表 2,300 瀏覽

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