百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】金沙三色胡蘿蔔

【厚生廚房】金沙三色胡蘿蔔

描述

怕吃苦瓜?那就試試改成彩虹胡蘿蔔拌金沙吧!
胡蘿蔔甘甜搭配沙沙的鹹蛋黃香,口感豐富真得很開胃,一口接一口欲罷不能喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/434

309 說讚

食材

調味

步驟

  • 鹹蛋取出蛋白蛋黃,蛋黃壓碎,蛋白切碎。

  • 黃、橘、紫胡蘿蔔洗淨,切圓薄片;切細,頭去皮切碎。

  • 胡蘿蔔片過熱油一下,撈起瀝乾油份。

  • 熱油鍋,放入末爆香,加入鹹蛋黃小火炒散炒香到起泡泡。

  • 加入做法3的胡蘿蔔片、蛋白丁、米酒拌炒勻,灑上花拌勻即可。

小撇步

胡蘿蔔在料理前過個熱油,更能釋放當中的營養素,而且味道和口感也更溫和好入口喔。

1 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜飯 糖葫蘆 櫛瓜 雞胸肉 排骨 馬鈴薯 香菇雞湯 番茄炒蛋 家常菜 南瓜 糖醋排骨 炒飯 雞湯 杏鮑菇 茄子 炒麵 竹筍 涼拌小黃瓜 早餐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 番茄 湯麵 高麗菜 菠菜 粽子 四季豆 餅乾 雞蛋豆腐 花椰菜 雞肉 金針菇 鮭魚 小黃瓜 滷肉 地瓜 低脂高蛋白 白菜滷 麻婆豆腐 蒸蛋 豆腐 三杯雞 瓜仔肉