什蔬瘦肉粥
用LC鑄鐵鍋悶煮白米加糙米1:1的蔬什粥，30分鐘快速上桌，健康又營養！
食材
義美寶養米
1米杯
水
6米杯
大白菜
1大把
洋蔥
1小把
豌豆
少許
梅花肉絲
100克
蛋
2顆
菜脯
少許
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1 先洗好米，放LC鍋中，ㄧ杯米六杯水，中火煮滾，轉小火，蓋上鍋蓋(鍋蓋請留小縫，不要蓋緊)
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2 起另一鍋，加油炒香洋蔥，瘦肉與菜脯，最後加點油蔥酥，炒香後盛起
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3 LC鍋煮飯大火煮滾（約5分），轉小火煮約10分，此中間都要開蓋攪拌，然後可以先丟白菜下去煮，再丟入步驟2的食材下去，容易熟的蔬菜可以快起鍋再下！最後起鍋前，打個散蛋，加點香油，就完成囉！(可以關蓋悶10分鐘再吃，蔬菜粥會更綿密好吃)
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