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蜜塔木拉
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起司玉子燒

起司玉子燒

描述

把起司擠入竹輪裡,然後用玉子燒煎法把蛋捲起,變成美味的起司風味玉子燒~切下去,起司流岀來的瞬間,好滿足喔~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 將起司捲起來切成長條狀後擠進竹輪內部。

    將起司捲起來切成長條狀後擠進竹輪內部。

  • 蛋加入美奶滋、牛奶、塩和糖打散之後,分成3次倒入玉子燒煎鍋中,第一次倒完後等1分鐘再將竹輪排好放入,等約30秒後,從上部往下捲。全程小火和塗油。
再重覆1到2次,把蛋液倒入煎完。
玉子燒煎法可參考:
http://icook.tw/recipes/94896

    蛋加入美奶滋、牛奶、塩和糖打散之後,分成3次倒入玉子燒煎鍋中,第一次倒完後等1分鐘再將竹輪排好放入,等約30秒後,從上部往下捲。全程小火和塗油。 再重覆1到2次,把蛋液倒入煎完。 玉子燒煎法可參考: http://icook.tw/recipes/94896

  • 最後利用下方的鍋邊把形狀整好。
關火後,先不要動它,約5分鐘之後再切。

    最後利用下方的鍋邊把形狀整好。 關火後,先不要動它,約5分鐘之後再切。

  • 非常下飯美味的蛋料理

    非常下飯美味的蛋料理

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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蜜塔木拉 416 食譜 7,224 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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