菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 日式X美式:爆漿起司玉子燒 描述 蛋的料理千變萬化,我最喜歡的是在蛋裡面包很多不同種的東西,這次包了大家最喜歡的起司!起司包在蛋裡面不僅會融化,切開會流出來,吃到嘴裡還會爆漿!真的超~療~癒的啊! #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 578 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 2-3顆 起司 2片 鹽 適量 步驟 先在玉子燒器抹一層油,把蛋打散後,先上一層蛋液 待蛋液凝固後,用三折的方式把蛋折起來 把蛋折起來後,推到最前面,再上一層油 再上一層蛋液,最重要的是要把前面折好的蛋拿起讓新的一層蛋液鋪到 在快凝固的蛋液上放上起司片 再用三折的方式,把蛋折起來 用順推的方式把玉子燒放在盤子上 吃之前撒上鹽調味,也可依個人喜好撒上香料或胡椒粉 1.4 萬 瀏覽 2018/04/05 發表