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菲比菜好吃
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日式X美式:爆漿起司玉子燒

日式X美式:爆漿起司玉子燒

描述

蛋的料理千變萬化,我最喜歡的是在蛋裡面包很多不同種的東西,這次包了大家最喜歡的起司!起司包在蛋裡面不僅會融化,切開會流出來,吃到嘴裡還會爆漿!真的超~療~癒的啊!

578 說讚 4 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先在玉子燒器抹一層油,把蛋打散後,先上一層蛋液

    先在玉子燒器抹一層油,把蛋打散後,先上一層蛋液

  • 待蛋液凝固後,用三折的方式把蛋折起來

    待蛋液凝固後,用三折的方式把蛋折起來

  • 把蛋折起來後,推到最前面,再上一層油

    把蛋折起來後,推到最前面,再上一層油

  • 再上一層蛋液,最重要的是要把前面折好的蛋拿起讓新的一層蛋液鋪到

    再上一層蛋液,最重要的是要把前面折好的蛋拿起讓新的一層蛋液鋪到

  • 在快凝固的蛋液上放上起司片

    在快凝固的蛋液上放上起司片

  • 再用三折的方式,把蛋折起來

    再用三折的方式,把蛋折起來

  • 用順推的方式把玉子燒放在盤子上

    用順推的方式把玉子燒放在盤子上

  • 吃之前撒上鹽調味,也可依個人喜好撒上香料或胡椒粉

    吃之前撒上鹽調味,也可依個人喜好撒上香料或胡椒

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菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

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