日式X美式:爆漿起司玉子燒


菲比菜好吃
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蛋的料理千變萬化,我最喜歡的是在蛋裡面包很多不同種的東西,這次包了大家最喜歡的起司!起司包在蛋裡面不僅會融化,切開會流出來,吃到嘴裡還會爆漿!真的超~療~癒的啊!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
2-3顆
2片
適量
  • 1
    先在玉子燒器抹一層油,把蛋打散後,先上一層蛋液
  • 2
    待蛋液凝固後,用三折的方式把蛋折起來
  • 3
    把蛋折起來後,推到最前面,再上一層油
  • 4
    再上一層蛋液,最重要的是要把前面折好的蛋拿起讓新的一層蛋液鋪到
  • 5
    在快凝固的蛋液上放上起司片
  • 6
    再用三折的方式,把蛋折起來
  • 7
    用順推的方式把玉子燒放在盤子上
  • 8
    吃之前撒上鹽調味,也可依個人喜好撒上香料或胡椒粉
2018/04/05 發表 8,540 瀏覽
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