花生麥香司康【味蕾周記】
描述
花生常常被認為脂肪含量過高而被不少人，尤其是怕胖、想減肥的人所排斥。但其實花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素及礦物質，且其蛋白質含量高達30%，營養價值可與動物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，並且比動物性食品更易於被人體吸收利用。今天的司康就用花生做基底來試試堅果點心吧!
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