紅油抄手炸醬麵【小七食堂】

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麻香又帶些黑醋香氣的紅油抄手,是川菜料理中滿受到人們喜愛的菜色。利用炸醬麵中的炸醬和關東煮的麻辣湯底拌勻混合,就成了麻、辣、香味道豐富的紅油,加入餛飩拌勻後就成了簡單快速的紅油炒手,和炸醬麵一起食用,就是好滿足的一餐。

份量1人份

食材

炸醬麵 1份
關東煮麻辣湯底 1份
雲 吞 1份
青江菜 1份
蔥花 適量
小黃瓜絲 適量
蛋皮絲 適量
醬油 2小匙
烏醋 3小匙
辣油 2小匙
  • 1 所有的材料們
  • 2 取容器加入醬油、麻油、烏醋、辣油,加入炸醬麵中一半份量炸醬、關東煮麻辣湯底拌勻。
  • 3 雲吞放放入滾水煮熟後放入紅油醬料中拌勻入味。
  • 4 青江菜放入滾水燙熟後取出。紅油抄手上頭擺上青江菜、蛋絲、小黃瓜絲、蔥花,淋上少許辣油即完成,與炸醬麵一同食用。
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2015/04/15 發表 7,524 瀏覽

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請問榨醬可以到哪裡買?謝謝

2 年前