紅油抄手炸醬麵【小七食堂】 小七食堂 190 食譜 5,471 粉絲 追蹤 144 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 麻香又帶些黑醋香氣的紅油抄手，是川菜料理中滿受到人們喜愛的菜色。利用炸醬麵中的炸醬和關東煮的麻辣湯底拌勻混合，就成了麻、辣、香味道豐富的紅油，加入餛飩拌勻後就成了簡單快速的紅油炒手，和炸醬麵一起食用，就是好滿足的一餐。 份量 1 人份 食材 炸醬麵 1份 關東煮麻辣湯底 1份 雲 吞 1份 青江菜 1份 蔥花 適量 小黃瓜絲 適量 蛋皮絲 適量 醬油 2小匙 烏醋 3小匙 辣油 2小匙 所有的材料們 取容器加入醬油、麻油、烏醋、辣油，加入炸醬麵中一半份量炸醬、關東煮麻辣湯底拌勻。 雲吞放放入滾水煮熟後放入紅油醬料中拌勻入味。 青江菜放入滾水燙熟後取出。紅油抄手上頭擺上青江菜、蛋絲、小黃瓜絲、蔥花，淋上少許辣油即完成，與炸醬麵一同食用。 小撇步 看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d 2015/04/15 發表 9,940 瀏覽
Millie Wang