香煎豬排♡簡易版
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簡單的材料也可以變出一道主食喔!
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
里肌肉
4片
蒜末
5粒
醃料
醬油
2匙
米酒
1匙
砂糖
1匙
太白粉
少量
-
1里肌肉切薄片(約0.5公分厚) 用刀背剁一剁→ 蒜頭切末 -
2加入醃料 → 約醃30分鐘
-
3平底鍋加入少許油 → 以中小火煎(煎一面約40秒後再翻另一面)
-
4可用叉子刺肉片看看有沒有熟 → 煎至金黃色即可盛盤
![加入[醃料] → 約醃30分鐘](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/476391/large_7a5b95f438c7f10d.jpg)
小撇步
1. 肉片醃製久一點可以更入味
2. 若是偏鹹的醬油要斟酌用量喔!