香煎豬排♡簡易版


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簡單的材料也可以變出一道主食喔!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
里肌肉
4片
蒜末
5粒
醃料
醬油
2匙
米酒
1匙
砂糖
1匙
太白粉
少量
  • 1
    里肌肉切薄片(約0.5公分厚) 用刀背剁一剁→ 蒜頭切末
  • 2
    加入醃料 → 約醃30分鐘
  • 3
    平底鍋加入少許油 → 以中小火煎(煎一面約40秒後再翻另一面)
  • 4
    可用叉子刺肉片看看有沒有熟 → 煎至金黃色即可盛盤
小撇步

1. 肉片醃製久一點可以更入味
2. 若是偏鹹的醬油要斟酌用量喔!

2015/04/09 發表 1.2 萬 瀏覽
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