【霸王花無花果雪梨湯】
【霸王花無花果雪梨湯】
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霸王花性味甘涼，能消除火氣，雪梨具有潤肺生津、除痰止咳功效。對於常有感冒、燥熱的你，最宜喝這湯調理一下。
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
霸王花
1兩
無花果
6-8顆
雪梨
2個
紅蘿蔔
1條
南北杏
4錢
豬瘦肉
半斤
瑤柱
5-6粒
雪耳
半個
-
1霸王花及雪耳用水浸洗數次，瀝乾。
-
2雪梨洗淨，去芯，切塊。
-
3紅蘿蔔去皮，洗淨，切大塊。
-
4將其餘材料洗淨放入鍋中，放3/4鍋水入鍋中，大火煲滾後，轉中小火煲2 1/2小時，關火，調味即可。
小撇步
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