無花果雪梨蘋果瘦肉湯
食材
雪梨
2個
蘋果
2個
豬展
500克
陳皮
1個
南北杏
15克
無花果
2個
清水
2.5公升
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1 將雪梨和蘋果洗淨，去皮去核，切小塊備用。 將豬展洗淨切小塊，汆水備用。 將南北杏、陳皮、無花果洗淨備用。
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2 將所有食材放入煲內，注入5公升清水，先用武火將水煲滾，然後調至慢火煲2小時
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3 加入適量食鹽即可飲用
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