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美國人妻的探索廚房
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香煎雞腿排佐紅酒蘑菇醬

香煎雞腿排佐紅酒蘑菇醬

描述

紅酒蘑菇醬聽起來好像很難,事實上只要幾個材料就能搞定,不但可以嘗到紅酒獨特的果香,吸收了所有風味的蘑菇更是一絕!誰說紅酒不能搭配雞肉。

異國戀{台美幸福哲學}www.facebook.com/wowuskitchen

144 說讚

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 以中火熱油鍋,下洋蔥絲翻炒出甜味

    以中火熱油鍋,下洋蔥絲翻炒出甜味

  • 將洋蔥絲聚集到鍋子邊,放入擦乾的雞腿排。

    洋蔥絲聚集到鍋子邊,放入擦乾的雞腿排。

  • 將雞腿排煎到兩面金黃,即可起鍋備用;洋蔥也不時翻炒一下,免得燒焦。

    將雞腿排煎到兩面金黃,即可起鍋備用;洋蔥也不時翻炒一下,免得燒焦。

  • 轉小火,接著倒入所有的[調味料],並加入蘑菇片與綠花椰菜一起翻炒。等所有蔬菜皆軟化入味,再放入雞腿排裹上醬汁。

    轉小火,接著倒入所有的調味料,並加入蘑菇片與綠花椰菜一起翻炒。等所有蔬菜皆軟化入味,再放入雞腿排裹上醬汁。

  • 最後漂漂亮亮地擺盤上菜!

    最後漂漂亮亮地擺盤上菜!

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美國人妻的探索廚房 39 食譜 540 粉絲

因為一場美麗的意外,台灣女孩遠嫁到美國成為新手人妻, 希望可以分享更多美食, 美國不是只有漢堡跟鬆餅唷, 想看更多美國生活趣事, 來粉絲團找我聊天噢!:D www.facebook.com/wowuskitchen

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