胡椒鹽炒蛤蜊

2015/04/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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某天看電視說這道是某家店每天限定才有得吃的.今天有空炒了這個給家人品嘗.都說味道不錯.所以~自己在家也可以煮限定商品.大家試試囉!!搭配白飯超夠味的~

食材 (3 人份 10 分鐘

蛤蜊 150g
薑絲 4片
九層塔 適量
黑胡椒鹽 1大匙
蒜頭末 5顆
米酒 2大匙
  • 1 少許油爆香老薑絲和蒜末
  • 2 先下蛤蜊翻炒一下.再灑上胡椒鹽拌炒.倒入米酒蓋鍋悶燒一下
  • 3 最後加入九層塔提味.下飯的炒胡椒蛤蜊就完成囉!!
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