胡椒鹽炒蛤蜊
食材
蛤蜊
150g
薑絲
4片
九層塔
適量
黑胡椒鹽
1大匙
蒜頭末
5顆
米酒
2大匙
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1 少許油爆香老薑絲和蒜末 -
2 先下蛤蜊翻炒一下.再灑上胡椒鹽拌炒.倒入米酒蓋鍋悶燒一下
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3 最後加入九層塔提味.下飯的炒胡椒蛤蜊就完成囉!!
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