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Feng  Lin
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塔香香酥豆包

塔香香酥豆包

描述

豆包煎的金黃洽洽,加上九層塔淋醬,微辣鹹鹹甜甜的,有豆香、塔香及酥脆的口感,是一道簡單、快速、好吃的家常菜。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,整理清洗乾淨。

    準備食材,整理清洗乾淨。

  • 辣椒切末,九層塔取葉。

  • 起鍋,放入少許的油,油熱後放入豆包,以中小火煎至雙面呈金黃色,表面洽洽,呈盤。(亦可切塊,依個人所需的大小)

    起鍋,放入少許的油,油熱後放入豆包,以中小火煎至雙面呈金黃色,表面洽洽,呈盤。(亦可切塊,依個人所需的大小)

  • 以鍋中之餘油,放入蒜、辣椒先炒香,加入調味料,煮滾後放入九層塔,翻炒至轉綠即可舀起淋在煎好的豆包上。

    以鍋中之餘油,放入辣椒先炒香,加入調味料,煮滾後放入九層塔,翻炒至轉綠即可舀起淋在煎好的豆包上。

小撇步

若不吃辣者,辣椒去籽或後加會降低辣度,或不加。

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