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玲玲。簡單食堂
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[家常菜]蔥燒。剝皮魚

[家常菜]蔥燒。剝皮魚

描述

醬油。是家家戶戶常用的一道料理,蔥。薑。蒜是最好的朋友了,更能提味。鮮美。蔥燒魚是道地的臺灣家常菜喲!

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份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魚。切片。放入鍋中,中大火煎至兩面焦黃。再放入薑。蒜頭。

    魚。切片。放入鍋中,中大火煎至兩面焦黃。再放入頭。

  • 魚。煎約八分熟時,放入少許的水。醬油。米酒。中火悶煮入味。

    魚。煎約八分熟時,放入少許的水。醬油。米酒。中火悶煮入味。

  • 最後放入蔥段,燜煮兩分鐘左右即可。

    最後放入段,燜煮兩分鐘左右即可。

小撇步

魚。煎至兩面約八分熟,再放入少許的水與調味料。增添魚的味道和色彩鮮美。

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玲玲。簡單食堂 28 食譜 79 粉絲

生活中不能沒有音樂。茶。美食料理。在平凡的生活中,為家人創造生活的樂趣,我家就是咖啡館。我家也是小食堂。 喜歡簡單。原味料理。沒有太多的調味,搭配一杯茶,在家也能好好。享受生活喲!

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