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『小葉的灶咖』
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蔓越莓杏仁餅

蔓越莓杏仁餅

描述

想要做這道餅乾給小朋友吃,卻也把我的電動打蛋器弄掛了。。還好最後有成功。。。因為用手打真的好酸啊

241 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 奶油放室溫回軟,雞蛋打散備用

  • 細砂糖依2-3次加入奶油裡,用打蛋器打到變白

  • 雞蛋約分2-3次加入已打到變白的奶油裡

  • 在跟著加入已過篩的麵粉,把刮刀慢慢的拌均

  • 在加入杏仁粉、杏仁角及蔓越莓乾拌均,刮刀不好弄的話,可用手拌比較快

  • 將拌好的材料捏成長條形,用袋子包起來至冷凍庫約30分~1小時取出切片(要等麵團變硬)

  • 烤箱預熱180度,烤約20分(時間到在悶到3分鐘)即可出爐==>還是要視每個人的烤箱時間而定而定 放冷後找到盒子裝起來以免回潮

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