105T 麵包機-蔓越莓雪人小餐包❤!!
描述
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-蔓越莓雪人小餐包❤!!!
這很適合耶誕佳節,是去年做ㄉ,來簡單做分享..
是頭腦裝滿營養滿滿的蔓越莓雪人小餐包!!!也可用此方法,將蔓越莓改為堅果類去做.也會是聰明滿滿的雪人小餐包!!! 相信挑食的小朋友們,會因可愛照型去吃下滴!!
份量
時間
食材
步驟
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先有一台很萬能的 Panasonic SD-BMS105T 麵包機
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看麵包機給的食譜做"品項14"-"麵包麵團"
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麵包機內,記得先放麵包攪拌器
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將所有麵包麵團材料, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中間高高的.倒成山的形狀
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將酵母粉加入擺在上層投置處
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跟步驟做:製作麵包麵團-選擇按品項14
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按品項14-> 麵包麵團->無添加物->然後就可以按開始了
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品項14跑完一次,約1小時,包含揉麵加發酵
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1小時後,會聽到「逼逼逼....」就完成囉!!
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將麵團倒出.
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將麵團分成 12等份
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輕輕的把麵團壓一壓,把空氣壓出來,將麵團整形為圓形,滾圓收口朝下,放到烤盤上面
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蓋上濕布或錫箔紙
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放杯熱水在微波爐或烤箱內. 放置等鬆弛20分.
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20分後, 來做麵團整形步驟.先用擀麵棍將麵團桿平.放上適量的蔓越莓. 陸續將12 個麵團包好蔓越莓.把底部收緊後,放到烤盤上面
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蓋上濕布或錫箔紙, 放杯熱水在微波爐內,進行二次發酵約 40~60 分鐘.
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同時,烤箱預熱 350 degrees °F =177 degrees °C 約10分鐘預熱
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小餐包進入烤箱前, 表面塗抹上蛋液,或可依各人喜好加幾塊小塊起司在上面,放入已預熱 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱內.
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烤約15-18分鐘就完成了,直待表面呈現金黃色就好囉! 可做:組裝好 6 個蔓越莓雪人小餐包
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再來,是有趣ㄉ時刻!!!來組裝可愛的雪人囉!!!
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可用牙籤將2顆小餐包接一起; 黑巧克力豆=雪人眼睛,Cheetos 餅乾(可用紅蘿蔔)=雪人鼻子, 剪短的吸管=雪人手; 白巧克力豆=雪人身釦.
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就是頭腦裝滿營養滿滿的蔓越莓雪人小餐包!!! 也可用此方法,將蔓越莓改為堅果類去做.也會是聰明滿滿的雪人小餐包!!! 相信挑食的小朋友們,會因可愛照型去吃下滴!!Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步
*砂糖,奶粉,鹽,酵母粉的"匙" 容量是麵包機器附的量匙
