菇菇雞肉絲

2015/04/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

好菇道(雪白菇) 1份
雞肉絲 50克
蒜末 適量
紅蘿蔔絲 適量
青蔥 1支
香油 適量
沙拉油 適量
適量
雞精粉 適量
  • 1 雪白菇洗淨剝開,雞肉,紅蘿蔔切絲,青蔥切段備用
  • 2 熱鍋加入些許沙拉油,香油,蒜末,紅蘿蔔絲爆香
  • 3 香味出來後加入雞肉絲拌炒一下在加入雪白菇
  • 4 雞精粉跟水加入,鍋蓋悶個一分鐘左右,起鍋前加入青蔥拌一下就完成
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