南瓜燒肉✿深夜食堂X鮮食家

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將瘦梅花肉和洋蔥炒過後,加入清醬油調味,最後加入南瓜煮熟收汁後,一道美味的南瓜燒肉,鹹甜不膩,讓愛吃南瓜的家人,整盤清光光~

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

瘦梅花肉 630克
洋蔥2/3顆 130克
南瓜(半顆) 330克
1支
香菜 少許
1大匙
調味料
清醬油 4大匙
味淋 1.5大匙
1.5杯(量米杯)
  • 1 備料,瘦梅花肉(小腱)洗淨切塊,洋蔥切塊,南瓜去籽切塊,蒜白切段,香菜切細
  • 2 起油鍋,肉炒到白後,加入洋蔥拌炒
  • 3 加入清醬油
  • 4 味淋
  • 5 加入1.5杯水
  • 6 煮滾後加入南瓜
  • 7 放入蒜白,蓋上鍋蓋煮10分鐘
  • 8 收汁後盛盤撒上少許香菜就可以了
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2015/03/31 發表 5,683 瀏覽

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