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[南瓜燒肉]簡易家常菜

[南瓜燒肉]簡易家常菜

描述

梅花肉以紅蔥頭爆香提味,燒入微甜辣醬汁,配上南瓜的香甜及軟綿的口感,別有一番滋味。步驟簡單的家常料理,不妨試試看,讓餐桌換個菜色!
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 梅花肉、南瓜切小塊;薑、紅蔥頭切末。

    梅花肉、南瓜切小塊;紅蔥頭切末。

  • 熱鍋溫油,放薑、紅蔥頭末小火爆香,再放肉塊炒至表面變白。接著加米酒、甜辣醬、水200cc煮到肉8分熟。

    熱鍋溫油,放紅蔥頭末小火爆香,再放肉塊炒至表面變白。接著加米酒、甜辣醬、水200cc煮到肉8分熟。

  • 再放南瓜、鹽及糖調味,煮至熟軟即可。

    再放南瓜、鹽及糖調味,煮至熟軟即可。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,292 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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