百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
四寶Mama(^_^)
20 食譜 22 粉絲

雙色花椰沙拉

雙色花椰沙拉

描述

花椰菜有微微青味,做成沙拉會少了這份青味。
^_^
一定要冰涼涼的才好吃。

37 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮綠花椰半顆,白花椰3分之一.
其他花椰,留著隔天炒培根或蒜苗。

    新鮮綠花椰半顆,白花椰3分之一. 其他花椰,留著隔天炒培根或苗。

  • 切好的花椰泡5-7分水,讓殘留農藥洗淨。
後水煮4-5分、要放入少許鹽巴
中途需加ㄧ碗冷水降溫,再滾

    切好的花椰泡5-7分水,讓殘留農藥洗淨。 後水煮4-5分、要放入少許鹽巴 中途需加ㄧ碗冷水降溫,再滾

  • 4-5分,煮成自己要的軟脆度,裝起沖冷水瀝乾,擺盤冷藏10分

    4-5分,煮成自己要的軟脆度,裝起沖冷水瀝乾,擺盤冷藏10分

  • 冰10分後,拿出來擠上自己要的沙拉,再撒上花生粉
就完成了。

    冰10分後,拿出來擠上自己要的沙拉,再撒上花生粉 就完成了。

  • ㄧ包可以用很久

    ㄧ包可以用很久

小撇步

川燙好的花椰菜要馬上沖冷水才會脆綠。
下鍋水煮時.水滾也要加ㄧ小碗冷水降溫。更清綠。少許鹽巴加入水煮。

2,451 瀏覽
avatar
四寶Mama(^_^) 20 食譜 22 粉絲

我是四寶媽( ´ ▽ ` )ノ 我喜歡煮小朋友和婆婆愛吃的料理. 把大人口味的菜,變成小孩也愛吃的菜.營養均衡 讓孩子!也可以.每天乖乖,把飯吃光光。😘 「簡單上菜」和你們分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 杏鮑菇 鮭魚 南瓜 低脂高蛋白 餅乾 炒飯 白菜滷 高麗菜 酸辣湯 粽子 滷肉 雞胸肉 台式泡菜 義大利麵 茄子 娃娃菜 打拋豬 馬鈴薯 湯麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 三杯雞 炒麵 家常菜 菠菜 糖醋排骨 蒸蛋 麻婆豆腐 金針菇 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 番茄 雞蛋豆腐 豆腐 花椰菜 櫛瓜 雞肉 排骨 糖葫蘆 瓜仔肉 早餐 地瓜 玉米濃湯 雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 高麗菜飯