百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小廚房扎記
18 食譜 110 粉絲

蘑菇甜豆

蘑菇甜豆

描述

鮮脆的甜豆與小朋友愛吃的蘑菇簡單家常菜輕鬆上桌。

小廚房扎記
https://icook.tw/users/100000723125017

330 說讚

食材

步驟

  • 甜豆用手去頭尾及邊邊的粗絲,將甜豆及蘑菇燙熟撈起,蒜苗切好備用。

    甜豆用手去頭尾及邊邊的粗絲,將甜豆及蘑菇燙熟撈起,苗切好備用。

  • 蒜苗爆香

    苗爆香

  • 放入甜豆及蘑菇拌炒,加塩巴調味。

    放入甜豆及蘑菇拌炒,加塩巴調味。

  • 加入約一米杯的水,蓋上鍋蓋悶一下,讓蘑菇的香氣和豆子融合,甜豆稍軟時就可以起鍋了。

    加入約一米杯的水,蓋上鍋蓋悶一下,讓蘑菇的香氣和豆子融合,甜豆稍軟時就可以起鍋了。

小撇步

如果蘑菇用大顆的要切小一點才入味,甜豆不要燙軟,因為炒的時候還要悶才𣎴會爛爛的,燙甜豆時在水裏加一點米酒會較脆綠。

9,333 瀏覽
avatar
小廚房扎記 18 食譜 110 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 櫛瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 雞湯 瓜仔肉 滷肉 粽子 馬鈴薯 炒飯 蒸蛋 花椰菜 雞肉 打拋豬 義大利麵 餅乾 排骨 涼拌小黃瓜 三杯雞 竹筍 香菇雞湯 地瓜 白菜滷 番茄炒蛋 杏鮑菇 小黃瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 娃娃菜 番茄 家常菜 高麗菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 茄子 玉米濃湯 菠菜 低脂高蛋白 金針菇 雞胸肉 湯麵 早餐 豆腐 高麗菜飯 酸辣湯 南瓜