越南生春捲
越南生春捲

清爽無油的春捲搭配酸酸辣辣的沾醬,很適合炎熱夏天的道地越式料理吃法。

食材:越南春捲皮、越南米線、雞胸肉、蝦子、小黃瓜、九層塔、韭菜(小支)、薄荷葉、大陸妹、辣椒、蒜頭完整顆、糖、魚露、檸檬汁、冷開水

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水果冰棒
水果冰棒

炎熱的夏天想吃冰,試試新鮮水果自製無添加冰棒,原汁原味簡單又健康適合小朋友的冰品! 小廚房札記 https://icook.tw/u...

食材:葡萄、紅龍果

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薄荷烤雞腿
薄荷烤雞腿

用新鮮薄荷和便利的香料簡單醃漬,烤出帶有薄荷清香的雞腿肉,吃的時候加點檸檬汁,是道適合夏天的清爽烤肉料理。 小廚房扎記 https:...

食材:去骨雞腿肉、薄荷葉、塩、香蒜胡椒、法式香草風味料、黑胡椒粉

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海鮮焗烤飯
海鮮焗烤飯

將海鮮及洋蔥和白飯拌炒再灑滿乳酪絲,簡單食材在家快速做出會拉絲的焗烤飯! 小廚房札記 https://icook.tw/users/...

食材:白飯、蝦子、蘑菇、洋蔥、蒜頭、乳酪絲、花枝、無塩奶油、法式香料、黑胡椒、米酒、塩巴

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握壽司
握壽司

在家自己做日式料理~握壽司 在生鮮超市就可買齊材料,儘量使用可以即食的,節省備料的時間。

食材:白飯、壽司醋、壽司海苔、綠蘆筍、明太子、牛蒡絲、玉米粒、肉鬆、鮪魚、蝦子、沙拉醬、芥末、蟹味棒、醃燻魷魚片、干貝醬、糖醋嫩薑

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蘆筍培根卷
蘆筍培根卷

綠蘆筍與培根超對味好吃又好看的料理。

食材:綠蘆筍、培根

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海苔山葯
海苔山葯

健脾益胃助消化的山葯,簡單搭配海苔,不用開火美味上桌!

食材:山葯、韓式海苔、義大利香料粉

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堅果酥
堅果酥

綜合堅果和酥皮烤出快速簡單下午茶小點心。

食材:酥皮、綜合堅果(萬X牌小包的)、蛋黃、蜂蜜、白砂糖

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冰釀蕃茄
冰釀蕃茄

做法簡單的冰釀蕃茄,酸酸甜甜開胃又助消化,冰冰涼涼的當零嘴也很適合。 吃完剩下的醬汁別倒掉,加水稀釋就成了好喝的蕃茄醋囉! 小廚房扎...

食材:小蕃茄、高梁醋、冰糖、水、甘甜梅

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椒麻雞
椒麻雞

好吃椒麻雞在家自己做,鮮嫩的雞腿肉和淡淡的香菜氣味搭上爽脆的美生菜以及微微的麻和辣連小朋友都愛這味! 小廚房扎記 https://...

食材:去骨土雞腿肉、辣椒、香菜、蒜頭、花椒粒、檸檬、美生菜、椒麻雞粉(沒有可省略)、白醋、白醬油或薄塩醬油、魚露、麵粉、糖

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客家小炒
客家小炒

軟硬適中的魷魚搭融合芹菜青蔥和醬油的香氣搭配炒到入味的豆干及肉絲,今晚來盤色香味俱全的客家小炒吧! 小廚房扎記 https://i...

食材:乾魷魚、五花肉、豆干、芹菜、蔥、大辣椒、醬油、糖、塩、米酒

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紅豆薯泥派
紅豆薯泥派

用現成的起酥皮和紅豆、南瓜丶蕃薯,烤派也可以很簡單,做好的成品冷凍保存,吃的時候拿出來烤一下,當早餐或點心都很方便! 小廚房扎記 ...

食材:紅豆泥、紫薯或蕃薯、南瓜、起酥皮、麵粉、糖、蛋黃液、黑芝麻

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