雲南哨子麵～～蕃茄醬懶人料理
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蕃茄切丁備用。
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起油鍋，依序加入豬絞肉、豆豉、洋蔥丁、香菇丁炒熟，再放入蕃茄丁炒軟，加入蕃茄醬增色，倒入雞高湯煮滾，轉小火。
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另燒一鍋水將雞蛋麵燙熟，瀝乾擺入碗中，加入作法2的哨子醬湯，撒上蔥花即可。
小撇步
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