KURI's│馬鈴薯燉肉


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這道日本常見的家庭菜,鹹鹹甜甜的滋味,就像台灣媽媽的滷肉一樣下飯喔。

食材
牛肉片
適量
洋蔥
適量
馬鈴薯
適量
紅蘿蔔
適量
蒟蒻
適量
醬油
2湯匙
米酒
1湯匙
味醂
1湯匙
2量米杯
  • 1
    洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊。
  • 2
    起油鍋,炒香洋蔥後再依序加入肉片和其他食材拌炒。
  • 3
    加入醬油、米酒、味醂和水(淹過食材,不足再等比例增加),滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約15分鐘即可。
2015/03/27 發表 6,559 瀏覽
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