KURI's│馬鈴薯燉肉

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這道日本常見的家庭菜,鹹鹹甜甜的滋味,就像台灣媽媽的滷肉一樣下飯喔。

食材

牛肉片 適量
洋蔥 適量
馬鈴薯 適量
紅蘿蔔 適量
蒟蒻 適量
醬油 2湯匙
米酒 1湯匙
味醂 1湯匙
2量米杯
  • 1洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊。
  • 2起油鍋,炒香洋蔥後再依序加入肉片和其他食材拌炒。
  • 3加入醬油、米酒、味醂和水(淹過食材,不足再等比例增加),滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約15分鐘即可。
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2015/03/27 發表 6,420 瀏覽

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