KURI's│馬鈴薯燉肉
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這道日本常見的家庭菜，鹹鹹甜甜的滋味，就像台灣媽媽的滷肉一樣下飯喔。
食材
牛肉片
適量
洋蔥
適量
馬鈴薯
適量
紅蘿蔔
適量
蒟蒻
適量
醬油
2湯匙
米酒
1湯匙
味醂
1湯匙
水
2量米杯
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1洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊。
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2起油鍋，炒香洋蔥後再依序加入肉片和其他食材拌炒。
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3加入醬油、米酒、味醂和水(淹過食材，不足再等比例增加)，滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約15分鐘即可。