蕃茄牛肉炒蛋
蕃茄牛肉炒蛋
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份量
5
人份
食材
蕃茄(切件)
2個
牛肉(切條)
20元
蛋
3隻
醃料：醬油、糖、生粉、油
少許
-
1牛肉以醃料醃約30分鐘，平底鍋中炒至半熟盛起備用。
-
2雞蛋打成蛋液，平底鍋中炒熟盛起備用。
-
3燒熱油，放入蕃茄件煎至軟身。
-
4加入少許水、醬油及糖同煮。
-
5再倒入雞蛋，牛肉絲同煮熟即可。
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