蕃茄牛肉炒蛋

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份量5人份

食材

蕃茄(切件) 2個
牛肉(切條) 20元
3隻
醃料:醬油、糖、生粉、油 少許
  • 1 牛肉以醃料醃約30分鐘,平底鍋中炒至半熟盛起備用。
  • 2 雞蛋打成蛋液,平底鍋中炒熟盛起備用。
  • 3 燒熱油,放入蕃茄件煎至軟身。
  • 4 加入少許水、醬油及糖同煮。
  • 5 再倒入雞蛋,牛肉絲同煮熟即可。
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2015/04/07 發表 2,593 瀏覽

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