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越南雞翼

越南雞翼

描述

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222 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 雞翼洗淨抹乾,備用。

  • 香茅切片再用刀拍一下,切成碎粒備用。

    香茅切片再用刀拍一下,切成碎粒備用。

  • 將醃料拌勻,加入雞翼醃至少2小時。

    將醃料拌勻,加入雞翼醃至少2小時。

  • 平底鍋燒熱油,放入雞翼小火煎至兩面金黃盛起。

    平底鍋燒熱油,放入雞翼小火煎至兩面金黃盛起。

  • 燒溶牛油,加入蒜蓉爆香再放入雞翼炒勻即可。

    燒溶牛油,加入蓉爆香再放入雞翼炒勻即可。

小撇步

不想太油膩的話,可以不用牛油炒也可,
直接煎至兩面金黃上碟,也一樣美味。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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