越南雞翼


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份量
5 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    雞翼洗淨抹乾,備用。
  • 2
    香茅切片再用刀拍一下,切成碎粒備用。
  • 3
    將醃料拌勻,加入雞翼醃至少2小時。
  • 4
    平底鍋燒熱油,放入雞翼小火煎至兩面金黃盛起。
  • 5
    燒溶牛油,加入蒜蓉爆香再放入雞翼炒勻即可。
小撇步

不想太油膩的話,可以不用牛油炒也可,
直接煎至兩面金黃上碟,也一樣美味。

2015/04/20 發表 4,081 瀏覽
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