越南雞翼

188 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/02/blog-post_5.html
加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/fulittlekitchen

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

雞翼 2磅
牛油 適量
蒜蓉 2湯匙
醃料:是拉差辣椒醬 2.5湯匙
醃料:糖 0.5茶匙
醃料:美極醬油 2湯匙
醃料:魚露 1湯匙
醃料:蒜頭(切蓉) 3粒
醃料:紅蔥頭(切蓉) 2粒
醃料:香茅 1條
醃料:芫茜(切碎) 2棵
  • 1 雞翼洗淨抹乾,備用。
  • 2 香茅切片再用刀拍一下,切成碎粒備用。
  • 3 將醃料拌勻,加入雞翼醃至少2小時。
  • 4 平底鍋燒熱油,放入雞翼小火煎至兩面金黃盛起。
  • 5 燒溶牛油,加入蒜蓉爆香再放入雞翼炒勻即可。
贊助

小撇步

不想太油膩的話,可以不用牛油炒也可,
直接煎至兩面金黃上碟,也一樣美味。

2015/04/20 發表 3,575 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣