大頭菜鹹飯【深夜食堂x鮮食家】

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份量10人份以上 烹調時間45分鐘

食材

4杯
6杯
雞肉(棒棒腿) 5
香菇 5
青蒜 3
大頭菜 1
少許
胡椒粉 少許
  • 1 所有食材適度切好備用
  • 2 將香菇爆香後放入雞肉拌炒再放入大頭菜
  • 3 再將米跟大蒜炒香 放入調味料鹽、胡椒 水滾後試味道要比一般湯還嫌一點點
  • 4 加入水要淹過所有食材(約6杯)
  • 5 等待滾後放入電子鍋燉煮
  • 6 輕鬆上飯囉!!!
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2015/03/26 發表 3,962 瀏覽

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