大頭菜鹹飯【深夜食堂x鮮食家】
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份量
10
人份
時間
45
分鐘
食材
米
4杯
水
6杯
雞肉(棒棒腿)
5
香菇
5
青蒜
3
大頭菜
1
鹽
少許
胡椒粉
少許
-
1所有食材適度切好備用 -
2將香菇爆香後放入雞肉拌炒再放入大頭菜
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3再將米跟大蒜炒香 放入調味料鹽、胡椒 水滾後試味道要比一般湯還嫌一點點
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4加入水要淹過所有食材(約6杯)
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5等待滾後放入電子鍋燉煮
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6輕鬆上飯囉!!!
小撇步
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