大頭菜鹹飯【深夜食堂x鮮食家】


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份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
4杯
6杯
雞肉(棒棒腿)
5
香菇
5
青蒜
3
大頭菜
1
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    所有食材適度切好備用
  • 2
    將香菇爆香後放入雞肉拌炒再放入大頭菜
  • 3
    再將米跟大蒜炒香 放入調味料鹽、胡椒 水滾後試味道要比一般湯還嫌一點點
  • 4
    加入水要淹過所有食材(約6杯)
  • 5
    等待滾後放入電子鍋燉煮
  • 6
    輕鬆上飯囉!!!
小撇步

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2015/03/26 發表 4,275 瀏覽
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