【懶小希】香Q好滋味~泰式魚餅 懶小希這回把火鍋餃換個新口味來吃吃看!清爽開胃的醬汁搭配有著濃濃泰式風情的魚餅,如果來杯啤酒那該有多棒!懶小希推薦的食譜一定是簡單好操作,放心跟著小希一起...

【懶小希】香Q好滋味~泰式魚餅


懶小希
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懶小希這回把火鍋餃換個新口味來吃吃看!清爽開胃的醬汁搭配有著濃濃泰式風情的魚餅,如果來杯啤酒那該有多棒!懶小希推薦的食譜一定是簡單好操作,放心跟著小希一起開心品味料理時光吧!

  • 1
    準備食材。(魚餃/花枝餃解凍備用;將辛香料等全部切碎備用;小黃瓜切細丁備用)
  • 2
    用手抓捏解凍完成的魚餃、花枝餃成泥。
  • 3
    拌入切碎的辛香料與調味醬汁(魚露、白醋與糖)。
  • 4
    拌完後捏製魚餅造型。
  • 5
    下鍋油煎至兩面金黃即可取出食用。
小撇步

1.火鍋餃餡已經有調味,可依個人喜好酌量加入鹽。
2.可添加少許檸檬汁增加風味與香氣。
3.白醋與糖煮開放涼後可搭配魚餅一起食用。
4.也可搭配泰式酸甜醬汁一起食用。

2015/03/31 發表 1.7 萬 瀏覽
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創意好料理

5 years ago
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香茅哪裡買?

5 years ago

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