【懶小希】香Q好滋味~泰式魚餅

653 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

懶小希這回把火鍋餃換個新口味來吃吃看!清爽開胃的醬汁搭配有著濃濃泰式風情的魚餅,如果來杯啤酒那該有多棒!懶小希推薦的食譜一定是簡單好操作,放心跟著小希一起開心品味料理時光吧!

食材

桂冠魚餃 1盒
桂冠花枝餃 1盒
辣椒(碎) 1/2條
香茅(碎) 1/2根
香菜(碎) 1把
九層塔(碎) 適量
四季豆 30g
小黃瓜(切細丁) 1/2條
魚露 3g
5g
白醋 5g
  • 1 準備食材。(魚餃/花枝餃解凍備用;將辛香料等全部切碎備用;小黃瓜切細丁備用)
  • 2 用手抓捏解凍完成的魚餃、花枝餃成泥。
  • 3 拌入切碎的辛香料與調味醬汁(魚露、白醋與糖)。
  • 4 拌完後捏製魚餅造型。
  • 5 下鍋油煎至兩面金黃即可取出食用。
贊助

小撇步

1.火鍋餃餡已經有調味,可依個人喜好酌量加入鹽。
2.可添加少許檸檬汁增加風味與香氣。
3.白醋與糖煮開放涼後可搭配魚餅一起食用。
4.也可搭配泰式酸甜醬汁一起食用。

2015/03/31 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

創意好料理

2 年前
user_avatar

香茅哪裡買?

2 年前