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今天這道《多汁飽嘴鑲蘑菇》是個細心的小功夫菜((?
好吃的程度不誇張,天天吃,我可以!

份量
1 人份
食材
巨大蘑菇
2朵
德式煙燻腸
半條
煙燻起司
少許
蛋黃
1個
麵粉
少許
粗黑胡椒粒
少許
  • 1
    準備兩個巨大的蘑菇 (真的太大了,所以只做兩個)
  • 2
    將蘑菇蒂頭的部分取下切小塊,半條德式煙燻腸比照辦理
  • 3
    將蒂頭和煙燻腸加入蛋黃1個、少許麵粉、粗黑胡椒粒一起拌勻
  • 4
    壓一壓將去除一點水分,小心翼翼堆疊在巨大的蘑菇傘上
  • 5
    放入烤箱中火烤約15分鐘,取出後放上兩小片煙燻起司,完成!
2015/03/26 發表 2,752 瀏覽
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