多汁飽嘴鑲蘑菇

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今天這道《多汁飽嘴鑲蘑菇》是個細心的小功夫菜((?
好吃的程度不誇張,天天吃,我可以!

份量1人份

食材

巨大蘑菇 2朵
德式煙燻腸 半條
煙燻起司 少許
蛋黃 1個
麵粉 少許
粗黑胡椒粒 少許
  • 1 準備兩個巨大的蘑菇 (真的太大了,所以只做兩個)
  • 2 將蘑菇蒂頭的部分取下切小塊,半條德式煙燻腸比照辦理
  • 3 將蒂頭和煙燻腸加入蛋黃1個、少許麵粉、粗黑胡椒粒一起拌勻
  • 4 壓一壓將去除一點水分,小心翼翼堆疊在巨大的蘑菇傘上
  • 5 放入烤箱中火烤約15分鐘,取出後放上兩小片煙燻起司,完成!
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2015/03/26 發表 2,575 瀏覽

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