鷹嘴豆泥醬 (hummus)


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鷹嘴豆泥醬可當沾醬,也可做抹醬,可搭配各種扁麵包 (Flatbread) 同吃,是著名的中東料理。
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
3 湯匙
0.25 杯
1.5 湯匙
0.5 小匙
  • 1
    「家樂福雞豆」罐頭開罐後,瀝乾水份備用;「家樂福嚴選大蒜」去皮壓碎備用。
  • 2
    將所有材料一起放入攪拌器中打均勻至滑順。
  • 3
    舀出,在中間弄出個小凹洞,淋上少許橄欖油,裝飾上巴西利即可完成。
2015/03/25 發表 7,678 瀏覽
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